Beneficios: Almendras molidas, no tiene agregado de almidones. Ricas en proteínas, grasas insaturadas omega 3 y omega 6, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio, vitaminas del complejo B y E. Equilibra los niveles de glucosa y colesterol.
Usos / Preparación: Muy utilizado en la actualidad en repostería en reemplazo de la tradicional harina de trigo. Logrando preparaciones de palatabilidad única, de sabor y aroma característico. Se pude utilizar para preparar macarrón, tortas, budines, muffins o galletitas, masa de tartas dulces o saladas.
Beneficios: Almendras molidas, no tiene agregado de almidones. Ricas en proteínas, grasas insaturadas omega 3 y omega 6, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio, vitaminas del complejo B y E. Equilibra los niveles de glucosa y colesterol.
Usos / Preparación: Muy utilizado en la actualidad en repostería en reemplazo de la tradicional harina de trigo. Logrando preparaciones de palatabilidad única, de sabor y aroma característico. Se pude utilizar para preparar macarrón, tortas, budines, muffins o galletitas, masa de tartas dulces o saladas.