Beneficios: Es rica en fibra, vitaminas E, B1, B3, B5 y B6. Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.
Usos / Preparación: Su sabor irreemplazable lo hace infaltable en tortas, masas, trufas, postres, etc. En muchas preparaciones es utilizado en reemplazo de la harina de trigo.
Beneficios: Es rica en fibra, vitaminas E, B1, B3, B5 y B6. Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.
Usos / Preparación: Su sabor irreemplazable lo hace infaltable en tortas, masas, trufas, postres, etc. En muchas preparaciones es utilizado en reemplazo de la harina de trigo.